今が旬のアスパラをたくさん頂きましたので、たっぷりと使ってカルボナーラ風味でいただきました(^^)/

アスパラ

新鮮なアスパラはどんなふうに調理しても美味しいですねえ。茹でても、焼いても、炒めてもOK。

アスパラ

さつま揚げと一緒に少し甘辛く炒めました。香りがいいです(^^)

アスパラ

そうこうしてるうちにまた新鮮なアスパラを頂いちゃいました。
今年はアスパラの豊作です(笑)

生のホワイトアスパラは採れたてをその日のうちに調理しないとあっという間に鮮度が落ちます。だから美味しいホワイトアスパラを食べれるのはとてもラッキーなことなんです。茹でる時に砂糖を入れるとあくが抜けて美味しくなります。

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札幌ドームは天然芝のサッカー場がインドアで使える優れものなんですよ。なんと、必要に応じて屋外のサッカー場がまるごとドームの中に移動するんです。

札幌ドームの野球バージョンからサッカーバージョンに変換する様子を簡単なアニメにしました。よろしければHPの素材としてご自由(商用不可)にお使いください。とくに北海道日本ハムファイターズかコンサドーレ札幌を応援している個人サイトの方は歓迎です(^^)/

ドームモバイル

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札幌ドーム

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う〜ん、久しぶりに美味しい牛乳って感じですね(^^)/

メグミルク

そういえば、この春、北海道で生産過剰と売上不振のせいで大量の牛乳が廃棄されることがありましたが、もったいないですねえ。貴重な食べ物を捨てるなんてことがあってはいけないことです。大地の恵みを大切にしましょう!

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ここ数日、夏日が続いている札幌です。昨日は27度、今日は何度になるかな(^^)
大通公園ではライラックが咲き始め、モクレンの木も満開でした。

チューリップ

夏大好きな私にはたまらない季節がまたやって来ます。そのプレ・サマーって感じの気温と陽射しに誘われて百合が原公園にお出かけです。色とりどりのチューリップとあたり一面に広がるムスカリが綺麗です。

チューリップ

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今年も美味しい季節がやってきました(^^)/

缶詰めのホワイトアスパラはいつでも食べられますが、生のホワイトアスパラは5月中旬〜7月中旬の間だけ。グリーンアスパラに比べて収穫時期が短いので非常に希少価値のある食べ物です。このホワイトアスパラは長さが20センチ以上で太さは約1.5センチのナイスバディです(^o^)

クルマ

味? それはもう口では言い表せないほど美味しいです。茹でたホワイトアスパラは透明感のあるきれいな乳白色。何にでも相性が良いのでいろんな料理に使えますが、茹でたあと冷蔵庫で充分冷やして、このみずみずしさをそのまま味わうのが1番です。マヨネーズでもお醤油でも美味しいですよ♪

☆☆ホワイトアスパラをフレンチで食べる♪☆☆

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“美しい”は女性の永遠のテーマです。美しい姿勢と歩き方に関心のある方はたくさんいらっしゃるはず。せっかくオシャレして街を歩くならかっこよく歩けたほうが得ですよネ、興味のある方はぜひ!

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数日前、丸井今井で札幌のスイーツのお店が集まったフェアが行なわれていて、そこに出店していた「モン・ジェリ」のマカロンを買って来ました。マカロンって美味しいよね。一口サイズで持ち運び出来るからいつでもどこでも♪

マカロン

「モン・ジェリ」は札幌で有名なケーキ屋さんで、兄弟でやっていて同じ店名なんだけど、それぞれ違う味なんだそうです。琴似店は甘さ控えめで上品な味、中島公園そばのお店は、コッテリしていてバター風味の味が特徴。たぶん琴似店がお兄さんの方だと思うんだけど、どちらも美味しいので食べ比べてみるのも楽しい。で、このマカロンは中島公園の方のお店です。

■欧風菓子 モン・ジェリ 札幌市中央区南9条西4丁目 011-511-5920
中島公園の近く可愛いケーキ屋さん。夜10時まで営業してます(^^)/
■洋菓子 モン・ジェリ琴似店 札幌市西区琴似1条4丁目 011-613-4820
地元でとれたリンゴを使った「焼きリンゴのパイ」が人気のお店。

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