昨日、沖縄料理の店で「海ぶどう」を初体験しました。ぷちぷちして美味しかったです。付いてきたタレは酢醤油でしたけど、あっさりしてるのでどんな味のタレでも合いそうです。

海ぶどう

ネットで調べてみたら‥‥
「低カロリーなのに、ビタミン・カルシウム・鉄分等の身体に優しい栄養素がこれでもかと豊富に含まれています。他には無い位に高いミネラルのおかげで、美容効果が期待できると、女性を中心に大人気の海藻です」ということでした。

“美容効果”が気になる方はぜひ一度(^^;

▽ヘアケアのことなら♪
美容室アスティア/札幌市中央区・ヘアーサロン
ヘアカラーのスペシャリストがいるお店。ヘナカラー、パミロール取扱店。

その名の通り、ボリュームタップリのシュークリームです。1個でお腹いっぱいになります。さっぱり味のカスタードクリーム(バニラビーンズ入り)が美味しいですねえ♪

シュークリーム

美味しくてコメントなし(#^.^#)♭
■GINZA cozy corner

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頂き物なんですが、すごく美味しかったのでご紹介します。
う〜ん、大人のチョコレートですねえ。

ガレー

パッケージもお洒落だし、ファンになりました♪
それにしても美味しいものはあっという間になくなるものですね〜(^^;

☆Galler/ジャン・ガレー
ベルギー王室御用達のチョコレート職人
■Galler Japan

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美容室アスティア/札幌市中央区・ヘアーサロン
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本日のお薦めは「一久大福堂」のさくら餅(^^)/

「一久大福堂」は名前の通り、大福がメインですが、このさくら餅も絶品です!
材料の小豆餡も、もち米も、北海道産にこだわっていて、食感と云い、大きさと云い、甘さもほどよい、三拍子揃った美味しさです♪

さくら餅

↓ここに美味しい写真がいっぱい載ってるのでぜひ!
■一久大福堂

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北海道には美味しいスイ−ツのお店がたくさんあります(^^)

今回のスイ−ツは北海道苫小牧市の洋菓子店「St-Dominique/サン・ドミニック」のロールケーキ「ルーロ・オ・フリュイ」です。甘さ控えめでふわふわのスポンジがホントに美味しいです♪

ロールケーキ

洋菓子店「St-Dominique/サン・ドミニック」
北海道苫小牧市豊川町3丁目11-2 TEL:0144-75-2170

〜 美容室アスティア/札幌市中央区・ヘアサロン 〜

最近リニューアルした「CAFEST ナガサワ」のパフェは絶品です!

このお店の関係者ではありませんが、少なくとも大通公園界隈にあるお店の中でもかなり美味しいんじゃないでしょうか。クリームの甘さとか、中に入っているもろもろの味のバランスがばっちりです。ボリュームも丁度良くて食べやすいです。ともかく美味しいのでオススメです。

パフェ

あ、それとここは食事も美味しいんですよ。店内も落着いた雰囲気なので、ゆっくりしたいのなら平日の午後2時前後がいいんじゃないでしょうか。

[CAFEST ナガサワ]
札幌地下街オーロラタウン(3丁目付近)/(tel)251-5083/OPEN : 7:30〜21:00
■さっぽろ地下街ホームページ

〜 美容室アスティア/札幌市中央区・ヘアサロン 〜

フランスの三ツ星レストラン「ランスブルグ」と日本のフランス料理店「ひらまつ」がコラボレーションして誕生したという邸宅風の洒落たレストラン。味にうるさい知人たちの間で評判の味と雰囲気を体感したくて行ってきました。

円山公園の入口の前にある「LE BAERENTHAL(ル・バエレンタル)」は道路に面している外観よりも中に入ってからのエントランスからダイニングへと進むアプローチがシックで素敵です。予約の時間に行くと既に入口の外に3名ほどのスタッフの方が出迎えていてくれ、帰りも同じように見送ってくれました。

店内には用途に応じて色々な装いが可能な大小のゲストルームがいくつかあり、それはまさに邸宅に招かれたかのようなアットホームな感覚でもあり、ここで“ゆっくりと美味しい料理とおしゃべりを楽しみたいな”とイメージを膨らませてくれます。

ひらまつ

今回は午後1時の予約でランチメニューのBコースをいただいたのですが、とくに「金目鯛のヴァプール」と「豚ヒレ肉の自家製ベーコン包み」が美味しかったです。付け合わせのソースがすごく美味しくてさらに引き立たせてくれます。オードブルからデザートまでそれぞれに独創的で、見て楽しく食べて幸せなランチタイムをたっぷりと堪能させていただきました。

食事の後は中庭に出て、オープンエアでお茶やお菓子を楽しめるのもグッド!今日は晴天だったのでとても気持ちがよかったです。しかもどのポイントでも質の高いもてなしが受けられるのでゲストとしての優越感も大満足でしたよ。次回はディナーで楽しみたいです(#^.^#)♭

ここは、レストランウェディングの草分けともいわれる「ひらまつ」のプロデュースなのでウェディングパーティのノウハウも最高級だと聞いています。ぜひ、ここでのウェディングを実現してみたいですね。
■LE BAERENTHAL(ル・バエレンタル)/札幌・フランス料理

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