お気に入りのお店をご紹介♪
札幌二条市場の中にあるマルミ長内商店というお店は新鮮な魚や水産加工品が中心のお店ですが、味が確かなのでおすすめです。北海道の味を堪能したいならここ!

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味もサイズもビッグな縞ホッケ。脂がのって、美味しさ抜群のホッケです。大きすぎてうちのグリルじゃ入らないので半分に切って焼きます。バーベキュー用のグリルで豪快に焼くともっと美味しいんです。機会があったら屋外でぜひ焼いてみてください。

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北海道雄武産の蛸を使った味つきタコ。ぷりぷりとした食感が美味しくて、噛むほどに旨みが増してきます。この蛸はやみつきになりますよ。とくに日本酒のお供におすすめです(^^)/

有限会社マルミ長内商店/TEL : 011-221-2278
営業時間 : 8:00〜17:00/休日 : 無休

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大好きなのでしょっちゅう買って食べます。
貝類とマヨネーズ味ってすごく合うんですよねえ。

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ホッキ貝は握り寿司も美味しい。
とくに新鮮な生ホッキは甘みがあってなんともいえない味です。
そういえば最近、お寿司屋さん行ってないなあ。

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久しぶりにジンギスカンを食べてきました。やっぱり生ラムは美味しい!
ミディアム・レアぐらいで食べるのが生ラムを美味しく食べるポイントです。

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で、デザートは別のお店へ移動。
キャラメルソースがたっぷりかかった大盛りパフェ!?

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それにしても、この時期の札幌は昼間と夜の温度差が激しくて服装に困ります。昨日も、最高気温が18度なのに最低気温は8度なんですよ!

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数日前のことですが、誕生日プレゼントに可愛らしいロールケーキをいただき頂きました。
イチゴとチョコ味は私の大好物です。美味しかった〜♪
Tちゃんありがとう(^o^)/

ケーキ

ここのケーキは美味しいんです。小樽が本店なので観光にいらした方はぜひ!
小樽洋菓子舗 LeTao(ルタオ)

- 札幌生活情報/習い事編 -
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噴火湾産の採れたてのホタテ貝をたくさんいただきました。
貝から身を切り離して、その貝殻を受け皿にしてそのまま火にかけ、醤油、酒、バターで味付けしてじょわじょわと焼くのです。

帆立貝

バターと醤油の香ばしい匂いと味がなんともいえない美味しさです♪
帆立貝は、こくと旨みが最高です!

帆立貝

刺身でも美味しいけど、こうやって焼いて食べるのもいいですねえ。
それも新鮮なホタテだからこそですね。感謝感謝m(_ _)m
今が旬の帆立(ホタテ)貝

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キトピロ(ギョウジャニンニク)は油で揚げると甘味が出て美味しいんですよ。
春になると旬の野菜がいっぱいで楽しみが増えます。

キトピロ

先日も、あずき菜とニラのおひたしをいただきました。
北海道の春は美味しいですよ(^^)/

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- 札幌生活情報「旨いもの」編 -

札幌丸井今井の地下のお肉コーナーで売っているシーフードサラダは絶品!
海老やサーモンなど魚介類も美味しくて、これ以上ないというぐらいパーフェクトな味です。
野菜もいっぱいでヘルシー♪

シーフードサラダ

味のポイントはさっぱりとしたドレッシングのようです。素材のフレッシュ感が引き立ちとても美味しいです♪
こういう美味しいものをいただくと頭がすっきりしますね(^o^)/

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チンゲンサイのしゃきしゃき感が美味しいです。
それと、ぷりぷりの知床チキン(札幌丸井今井デパート地下食料品売り場で売ってます)もたまりません。

クリーム煮

パンでもごはんでも相性ばっちり(^o^)/

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今が旬のふきのとうで念願のふきみそに挑戦しました。
なかなかいいですよ〜。初挑戦とは思えないほど大変美味しく出来ました(^^)

ふきのとう

で、さっそく本日の朝食から登場したんですけど、炊き立てご飯と一緒にたべるとほんと美味しいですねえ。たくさん作ったので、酒の肴にも活躍しそうです(^o^)/

- 札幌生活情報/飲食店編 -
▽たこしゃぶ 豚豆乳しゃぶしゃぶ 鴨鍋の美味しいお店
四季の料理「あき山」和食と地酒 創作料理 札幌市中央区すすきの

こんな桃を頂きました。
美味しいですねえ。甘〜いです(^^)

桃

小さくて可愛い桃のお菓子です。見た目は本物の桃みたいです。
“本日のおめざ”にも紹介されたみたいですよ。
桔梗屋の信玄桃

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