本日のおやつは「大福屋ひかり」の大福♪
期間限定のさくら大福が食べたかったのです(^.^)

“大福屋ひかり”

このお店は就労継続支援事業所が運営していて
「パン工房ひかり」の姉妹店です。

“大福屋ひかり”

両店とも、うちからチャリですぐなので時々買いに来ます。
大福は毎朝もち米を精米し、添加物を使用しないで作っていて大きさも通常のお店で販売している大福より大きめです(^.^)

“大福屋ひかり”

超大福好きの私も納得の美味しさです!!
機会があったらぜひ食べてみてくださいね\(^^)/

<大福屋ひかり>
http://akariya.org/sub/omise/kikari.html



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本日の朝食惣菜は鶏手羽元のポン酢醤油煮♪

“鶏手羽元”

その煮汁に茹でた卵を一晩浸けると美味しい味付けたまごが出来ます(^.^)

鶏肉の煮汁にゆで卵を浸けて一晩置くと…
煮汁がジェル状(煮こごり)になります。

旨味とコラーゲンたっぷりです!!
これを炊きたてご飯にのせて食べると美味しいんです(^_^)v

“鶏手羽元”

鶏肉の煮汁で大根も煮たら美味しかった(^.^)
今回は余った煮汁大活躍です!



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本日のおやつは三越で買った
さつまいもの蒸しパン♪

“サツマイモの蒸しパン”

美味しかったー(^^)



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本日の晩酌おつまみは蒸し鶏♪
安価なお肉でも工夫次第で美味しくなります(^_^)v

“蒸し鶏”

レシピはこちら
 ↓
Cpicon ネギの旨味が染み込んだ美味しい蒸し鶏 by 札幌在住の松島タツオ



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本日の朝食は…
あんかけ中華オムレツ♪

“中華オムレツ”

昨日の八宝菜の残りで作りました!
夕食の残りが朝食の材料になるパターン結構あります(笑)



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本日のおめざは…
バナナ・ミルクセーキ♪

“バナナセーキ”

たまご入りです(^.^)b
美味しいよー!



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本日の朝食は炊き込みご飯♪
その一部をお稲荷にしました。

“いなり寿司”

今日の札幌は朝から快晴です!!
お天気が良いとテンション上がります(^_^)v
Have a nice day!


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毎週火曜日は公休日。。
近所のイオンのドトールでアフタヌーンデート(^_^)v

お気に入りのドリンクとスイーツ♪

“ドトール”

今日の札幌は朝からず〜っと雪降ってました!
いつになったら春らしくなるのかなあ。


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お友だちがFBにアップしたナポリタンの
画像にそそられて我慢できなくなりました(笑)

なので本日のディナーはお久しぶりのナポリタン!

“ナポリタン”

私の場合、市販のミートソースを少し加えます。
こうすると旨味が増して美味しくなります(^.^)
今日の具材は魚肉ソーセージ、ナス、玉ねぎ、ピーマン。



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豚肉の白雪ソース添え♪

“白雪ソース”

ソースの材料は木綿豆腐+大根おろし+マヨネーズ+塩少々
豚肉は片栗粉をまぶしてからソテーすると外側がとろみコーティングされて柔らかくなります(^.^)



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