本日の朝食惣菜は鶏手羽元のポン酢醤油煮♪

“鶏手羽元”

その煮汁に茹でた卵を一晩浸けると美味しい味付けたまごが出来ます(^.^)

鶏肉の煮汁にゆで卵を浸けて一晩置くと…
煮汁がジェル状(煮こごり)になります。

旨味とコラーゲンたっぷりです!!
これを炊きたてご飯にのせて食べると美味しいんです(^_^)v

“鶏手羽元”

鶏肉の煮汁で大根も煮たら美味しかった(^.^)
今回は余った煮汁大活躍です!



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