2012.05.17 Thursday
美味しかったー!!!今が旬の北海道産山菜グルメ〜♪
お友達から頂いた山菜で調理した惣菜です♪
野生シイタケのバター炒めとギョウジャニンニクの炒め物。
このシイタケは、自分の山で自生させた野生のシイタケらしいです。
香りはそうでもないですが食べるとグッド!
肉厚でバター醤油のしみ具合がすごく美味しい(^o^)/

ギョウジャニンニクと豚バラ肉の炒め物の味付けには
私のお気に入りの韓国産コチジャンソースを使いました。
韓国産の梨の甘味とコチジャンの辛さが旨味を引き立たせます(^^)
山菜サイコー!!!って感じです(^o^)b
そして、晩酌のおつまみは…
同じく、採れたて山ウドの贅沢な天ぷらです♪

揚げるのは相方が担当、食べるのは私(^_^)b
熱々をあふあふしながら食べさせていただきました。
岩塩と天つゆの二通りで味わいました。
揚げたてを食べながらの晩酌は最高〜!
いや〜すごく美味しかったです。
旬の山菜グルメ堪能させて頂きました(^o^)/
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美容室 クリエイティブ アスティア
URL http://airacafe.com/astya/
☆ヘナカラーお試しキャンペーン中! ¥6,300(カット・シャンプー・ブロー込み)
野生シイタケのバター炒めとギョウジャニンニクの炒め物。
このシイタケは、自分の山で自生させた野生のシイタケらしいです。
香りはそうでもないですが食べるとグッド!
肉厚でバター醤油のしみ具合がすごく美味しい(^o^)/

ギョウジャニンニクと豚バラ肉の炒め物の味付けには
私のお気に入りの韓国産コチジャンソースを使いました。
韓国産の梨の甘味とコチジャンの辛さが旨味を引き立たせます(^^)
山菜サイコー!!!って感じです(^o^)b
そして、晩酌のおつまみは…
同じく、採れたて山ウドの贅沢な天ぷらです♪

揚げるのは相方が担当、食べるのは私(^_^)b
熱々をあふあふしながら食べさせていただきました。
岩塩と天つゆの二通りで味わいました。
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